Tijdens dit seizoen is Lapland op z'n mooist.  De herfst brengt de natuur in prachtige kleuren tot leven.  Dit is het seizoen waarin de Samen op elandenjacht gaan, samen met speciaal daarvoor getrainde honden.  De data hiervoor liggen vast. Lappen hebben als hoofdbekommernis 'het land te gebruiken zonder het te beschadigen'. Jacht kan dan ook alleen maar plaatsvinden op vaste datums in het najaar, uit respect voor de natuur.
Het is een unieke ervaring om mee op elandenjacht te gaan.  Volledig volgens de natuurwetten der Samen worden de dieren gedood om vervolgens volledig te verwerken. 

Hier vind je meer informatie over elandhunting